作者:Neu lieN (諾藍)
「Heeeeeeello──,大家好──欢迎收看,阴毛──毛厨房的直播料理时间。」
「是的大家可以看到,我们今天在室外,噢!天啊!太阳超大的啦!现在还没中午,温度……温度……」
「各、位、阴、精,你们看看,你看看,现在温度,已经29度了!还没中午耶!」
「没关系,温度不是重点,重点是我们要做出好吃的料理!」
「那今天我们来到室外,是要来做什麼料理呢?相信大家都已经注意阴毛毛前面的桌子,上面摆了这麼多、这麼多、这麼多──的香料素材,也还是猜不出来,对不对?」
「欸嘿,如果你是已经猜到的阴精们,请帮阴毛毛按讚分享,如果没猜到那也没关系,只要订阅按讚分享阴毛毛,开啟小铃鐺通知,关注阴毛毛社群软体动态,就能更了解阴毛毛,成為阴精的一份子嘍──」
「好的──给自己的工商结束──,那今天阴毛毛要来做什麼呢?我们要做的就是──登愣──没错,就是烟燻烧肉。」
「那桌上这些除了我们今天的主角──猪肉之外,相信很多香料是阴精们不熟悉的,这是丁香、罗勒、胡椒、月桂叶、迷迭香……还有好多好多好多。」
「这边阴毛毛就不一一介绍,因為呢──等一下就要全部喇喇这几会了!」
「那这边有用到的香料种类呢,阴毛毛会放在下方资讯栏裡面,想要知道,想要尝试做这道料理的阴精们,可以在资讯栏裡面找到材料以及作法的步骤哦──」
「好,首先呢,我们拿出这块又肥又大的猪肉。」
「做甚麼呢?我们要帮他SPA。」
「把它放进大盆子裡,对,像这样,然后加入高粱、少许酱油,还有一点二砂糖。」
「记得!酱油不要倒太多哦——,不然到时候烟燻出来会太咸。」
「然后呢——我们来轻轻帮肉马杀鸡。」
「用你的指腹,就是肉球的位置,轻轻的按摩,翻面,再按摩一次,千万不要太大力哦!」
「不然肉的质地会变硬,很难吃哦!就没有那种软嫩软嫩的口感了。」
「哇——你们看看,这块猪肉好享受,阴毛毛也好像跟这块猪肉一样,好享受啊——」
「好的,那我们帮猪肉按摩完了,然后我们就让它泡个澡,把它放到冰箱快速的醃渍一下吧。」
「那醃渍的时间呢,5–10分鐘就好嘍。」
「这边请我们的阴毛毛小助手来帮我先拿去冰一下。」
『来了——』
「接下来等待猪肉醃渍的时间,我们——就是要来将刚刚提到的香料,全──部喇喇这几会──的时候啦。」
「首先拿出一个够大的盆子,这麼大,这麼大或是这麼大!都可以。」
「如果家裡没有够大的盆子的阴精们,家裡有浴缸的话,也可以在浴缸裡做,搅拌均匀后,再放入热水,接著整个人泡进去,就可以来一场香喷喷的香料浴了!」
「逼──」
「哈哈哈哈,没有啦,开个玩笑。」
「我们拿出这麼大的盆子,然后将除了迷迭香以外的香料全都倒进去,然后搅拌均匀,再拿出一块铁盘,将刚刚混匀的香料呢,平铺到铁盘上。」
「好,这边薰香的材料準备好了,很简单有没有?」
「那接下来,我们就要把铁盘放到阴毛毛后面的这个烤肉架上,相信各位阴精们都已经注意到了,这个烤肉架很──特别!它的上面呢,有这个、这个!这个可以拉下来的盖子,它除了烤肉,还可以做烟燻!」
「很特别对不对!阴毛毛绝对没有偷偷业配,但是这个烤肉架真的很实用,很特别,对不对?」
「好的,我们可以看到裡面的炭火现在烧得很旺,阴毛毛的伙伴在刚才就已经先帮忙把火升好了,那我们就只要拿起夹子,小心地将装著香料的铁盘摆到烤架上,真的要小心喔!现在火很大,很烫!」
「现在放好了之后呢,我们拿出──登愣──铁架子,我们做烟燻不能直接把肉放在上面烤,不然这就是烤肉了!」
「我们要把铁架放在香料盘的中间,让它可以架高我们的肉,然后下面的香料加热后就会冒烟,我们要用那些烟来做我们的烟燻肉,那接下来我们来,摆──阵──吧!」
「是的,现在工具都準备好了,那我们就要把我们的主角请回来——,我们有请,阴毛毛小助手到冰箱,帮我们把主角拿回来。」
「好,这边主角摆在桌上,看他的色泽,感觉已经有点入味了!相信等一下燻製起来一定很好吃!」
「那我们要帮他做最后的加、工、处、理!」
「那要做甚麼呢?很简单,拿起这跟棉线,还有刚才留下的迷迭香。」
「我们把迷迭香摆在肉的上面,把棉线压在肉的下面,对,就是像这样。」
「接著,我们用棉线把猪肉跟迷迭香绑在一起,像这样,棉线可以再肉上面多绕几圈,让迷迭香可以紧——紧——的跟肉贴在一起。」
「好了,现在阴毛毛已经将猪肉处理完毕,然后放在铁架上,像这样,猪肉放上去,就像现在各位阴精们看到的这样,这样放著就可以嘍。」
「不过,我们很要做一件很重要的事!那、就、是!我们要把烤肉架上的盖子盖起来──」
「没有盖起来的话,烟就会跑掉,温度也不够高,我们的烟燻肉就会失败!所以呢,现在我们就把盖子盖上。」
「Ok!都弄好了,那我们的烟燻肉要多久才会出炉呢?别急、别急,阴毛毛知道很多阴精小伙伴已经开始流口水,等不及要看到成品了,对不对?」
「我们的烟燻肉至少要两个小时才会好!我们先来设个计时器吧。」
「当然啦,阴毛毛不会让阴精们白白等两个小时,所以呢,现在是我们的阴精大问答,快问快答Q&A时间!」
「哦!马上收到了第一位阴精的提问了,我们来看看吧。」
「请问阴毛毛,烤肉架哪边买的?多少钱?」
「关於这位阴精的问题呢!要等阴毛毛一下,我要去询问一下负责採购的阴毛毛伙伴。」
「好的!阴毛毛询问到答案了,关於这个烤肉架在大卖场有贩售,价格的话因為目前是促销时间,只要1399!好便宜啊!原价的话要2480,有需要的阴精朋友们!快趁现在促销时段赶快入手!阴毛毛真心推荐!好用!」
「那我们来继续看第二位阴精的提问。」
「阴毛毛,我是你的忠实观眾,听说你的BeatBox很厉害!在等待的时间,可以表演一段吗?」
「BeatBox吗!好吧!看来阴毛毛也没有隐瞒的必要了!既然都已经露馅了,那阴毛毛只好秀一段,让各位阴精们瞧瞧!」
「仔细听好嘍!卜卜、碰刺客、碰刺客、碰碰!哈哈哈哈哈哈哈!」
「其实阴毛毛才不会BeatBox,但是阴精们的要求,阴毛毛一定尽力去尝试!」
「那麼接下来……哦!好感动啊!这位阴精的问题是……」
「阴毛毛,大热天的穿著毛装在太阳底下直播,不热吗?很热吧?要多补充水分,小心中暑哦。」
「呜呜呜──真的好感动,有阴精这麼关心阴毛毛,阴毛毛当然会多注意补充水分的!谢谢这位阴精的关心,爱你哦──」
「哇,等一下、等一下,阴毛毛现在已经闻到了那个烟燻肉的香味了!好香,超级香的啦!那我们先暂停一下问答,我们先来偷看一下我们烟燻肉製作的如何了。」
「来、来、来,镜头再过来一点,现在我要打开盖子了喔!」
「哇!好多烟!小心、小心、小心摄影机不要掉下去了,各位阴精,你们有看到吗?」
「你看、你看,那个肉汁,滴下来了、滴下来了!」
「啊──真的好香,阴毛毛跟大家一样都等不及想要吃了!」
「好了,现在阴毛毛要赶快把盖子盖上,不然等一下味道都跑掉就不香了,哈哈哈。」
「所以,各位阴精们刚刚有看到吗?那个漂亮的深褐色,那个美味的肉汁,好想直接用舌头去接啊!」
「啊啊!但是很烫!千万别这麼做哦!」
「好──,那接著我们再继续来科……暗!」
「碰!」
「好痛!」
「等一下,那个谁?谁扶我一下,不知道甚麼东西,好痛。」
『怎麼了?没事吧?你搞笑哦?烤肉架都被你用倒了,香料都洒到毛装上面,食材也都全都掉出来了啦!』
「不是,不是,那个……好烫!好烫!脚好烫!油,那个油!那个油流进来了!好烫!」
『赶快先脱掉!毛装要清洁很贵耶!』
「那个我拉不到,谁帮我一下?」
『来了、来了,你先别动,忍一下,我在帮你脱了,等一下,别乱动。』
「很烫,很烫,你快一点!」
『你这样一直动,拉鍊都卡住了啦!』
「快一点!很痛啦!」
『等一下,那个,你看,是……烧起来了吗?』
『好像是耶。』
『烧起来了!烧起来了!灭火器!灭火器!你赶快帮他脱掉!』
『他拉鍊卡住了!』
「什麼烧起来了!哪裡?哪裡!」
『欸!你不要跑!』
『灭火器在那裡?』
『白痴吗!去找阿!』
「救命!烧起来了!啊──!谁快帮我脱掉?」
『你等一下,你先把头套拿掉!』
「脱不掉!烧起来了!裤子上也有!啊──!救命!」
『灭火器勒!水!去拿水!』
『你不要乱跑!欸!那边……小心!』
「碰磅!」
「好烫啊──!救命!救命!救命!啊──!」
『水勒!怎麼水也那麼慢!』
『怎……怎麼办!』
「啊——好痛!」
『你赶快先起来!你撞到桌子了拉!』
「什麼?好烫!脱不掉啦——」
「轰!」
『那是甚麼!』
『酒……那边,高粱……刚刚……刚的,高粱。』
『全烧起来……整个烧成火球了!』
「好烫!好烫!啊——」
『水!水来了!烧起来了!』
「啊——!啊——!」
『救人啊!发呆啊!』
『好臭!什麼味道?』
「啊——!啊……啊……」
『水给我啦!站在那边发呆!』
『找不到灭火器!怎麼办?』
『来不及了啦!水直接泼!』
「兹——噗斯——」
『呕!』
『好臭!好噁心!那是甚麼味道?』
『尼龙烧掉跟……呕——』
『他……他怎麼了?』
『不知道,没声音了。』
『死……了?』
『喂!别装死哦!不要吓我们!』
『喂!』
『怎麼办?』
『没动静了,怎麼办?』
『死了吧?』
『可是……现在还在直拨耶……』
『那怎麼办?』
『只能继续,然后做END了啊!』
『这样好吗?』
『不然你有更好的办法吗?』
『没有。』
『那就去啊!』
『我不敢!』
『那我去吗?』
『我……我不敢啊!』
『我去,我去!这样都不敢!』
「海——大家好,我是阴毛毛小助手,相信正在观看直拨的阴精们,都看到刚才发生了一点小意外。」
「但是,没关系的!不要紧!最重要的还是大家都关心的烟燻烧肉!对不对——」
「现在就由阴毛毛小助手,我,来為大家试吃这道『烟燻烧肉』!」
「恩——,这个味道,好香!光是这样闻,我的口水都快要从嘴巴裡流出来了!」
「那我们赶紧来试试看这道『烟燻烧肉』的味道如何吧。」
「首先,我们把外面这层毛皮切开!」
「噢!哇!裡面焦熟的刚刚好!」
「来、来、来,摄影机靠近一点,你听,有没有听到?你听。」
「喀恰、喀恰,喀恰、喀恰。」
「各位阴精有听到吗?刚刚阴毛毛小助手用叉子刮表皮的声音!很酥脆对不对!」
「哇——这麼酥脆的声音,裡面一定多汁好吃!」
「那接下来阴毛毛小助手就要来试吃了!」
「我们先从脂肪比较多的这边开始吃。」
「噢!噢!噢!哇哇哇!」
「你们有看到吗?有看到对吧!刚刚阴毛毛小助手的刀子才刚切下去,那个油脂,直接喷出来耶!还差一点喷道阴毛毛小助手的脸上!」
「这块,阴精们你们看,那个肥美的油脂,哦哦哦!流下来了,鲜嫩多汁!」
「恩呜——,哈哈!好烫好烫!但是好香!酥酥脆脆的表皮,鲜美的油脂,软嫩的肥肉,不行,不行,我要再吃一块,太好吃了!」
「阴毛毛小助手要再来切一块试吃,实在太美味了,刚才来不及让镜头拍那个咬下去的瞬间,现在再来一次。」
「那我们这次就一样,再吃一块肚子这边肉吧,仔细听哦!连刀子切下去都能听到脆皮被切开的声音!」
「喀嚓、喀嚓、喀嚓。」
「唉……唉……痛……痛……」
「你们有听到嘛!那个脆皮在切开时的喀嚓声!超级酥脆!超级诱人的对不对?」
「哦——,快看快看,肥滋滋的肉块,看的出来他平常一定吃得很好呢!」
「唉……救……」
「啊、啊!要滴下来了,要滴下来了。」
「肃——肃——」
「喔啊——,他的油脂真的是鲜甜!而且不会有腻的感觉!感觉都能当汤喝了!」
「那就废话不多说,赶快吃,这次,来、来、来,这次一定要让你们看看,难那个咬下去的瞬间。
「来哦!我要咬嘍,镜头要拍好哦,要捕捉道我咬下去的那瞬间哦!,一、二、三。」
「噗兹!」
害怕